Ineke Medema is geboren en getogen in Delfzijl. In 1980 heeft ze haar diploma voor apothekersassistente behaald in Groningen. Na 5 jaar in apotheek Wildersgang in Delfzijl te hebben gewerkt, verhuisde zij met haar man naar Wervershoof en ging aan de slag bij een apotheekhoudende huisarts. Daar heeft ze 6 jaar gewerkt. In de tussentijd is zij verhuisd naar Anna Paulowna toen daar een baan vrijkwam bij een apotheekhoudende huisarts. Nadat de huisarts de apotheek had afgestoten, heeft zij nog een tijdje het werk bij de huisarts in combinatie met de apotheek gedaan. De huisarts droeg zijn praktijk uiteindelijk helemaal over aan andere huisartsen maar Ineke is daar tot op heden blijven werken.
Ineke is bijzonder geïnteresseerd in haar werk om de patiënten tot dienst te zijn. Extra speciale interesse heeft zij in alles wat met medicatie te maken heeft, maar ook of er eerst alternatieven zijn voordat er medicatie wordt uitgeschreven.
Haar hobbys zijn o.a. tuinieren, wandelen en fietsen en daarnaast gaat zij graag op vakantie naar Frankrijk.
Zij is getrouwd en heeft twee kinderen: een zoon en een dochter.